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| CITAZIONE (jeijei1975 @ 23/10/2014, 09:58) CITAZIONE (jean-paul @ 23/10/2014, 09:06) Scusa JJ perchè la Torrigiani era "odiata" dai soldati??  JP da quel che ho letto nei libri non piaceva, ne abbiamo riportato le frasi prese da vari libri e trascritte nel prossimo libro sulle scatolette su su dai JJ, che mettiamo qualche riga a riguardo, tratta la libro volume II in corso di stampa: ..... Sulla bontà o meno degli alimenti prodotti a Sesto Fiorentino vi sono delle testimonianze negative da parte dei soldati.
Autunno 1915, Bologna, Caserma Cialdini, Giulio Bazini : «Noi allievi ufficiali dovevamo, come tutti gli altri fanti, metterci in fila con la gavetta per ritirare il rancio. [...] La sera il menù era costituito dalla pasta asciutta condita con il "Torrigiani", un sugo preparato non si sa come, né con quali ingredienti, e contenuto in grossi barattoli di latta: tutto l'esercito in armi, negli anni 1915-1918, dovette purtroppo adattarsi a quell'orribile condimento che perseguitò i combattenti su tutti i fronti».
Settembre 1917, Zona medio Isonzo dopo la battaglia della Bainsizza, artigliere Francesco Pilot, classe 1898: «Presto tornò la calma su tutto il fronte. Quello che però cominciò a farsi sentire sempre più fu il malcontento tra noi soldati. Il trattamento che ci veniva fatto nel vitto, si può dire che era pessimo (...) eravamo specialmente stomacati di quelle famigerate lattine di "Torrigiani" che ci propinavano con la pasta asciutta e più spesso con il riso stracotto che ci toccava ingoiare in mancanza di altro». |
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Bei ritrovamenti , ne ho trovate alcune anche io quest'anno 
